Thực phẩm hữu cơ giúp trẻ phát triển dinh dưỡng tốt như thế nào?

Trong nhiều năm trở lại đây, xu hướng sử dụng thực phẩm hữu cơ ngày càng được nhiều người quan tâm, đặc biệt là các bà mẹ đang nuôi con nhỏ với mong muốn mang đến sự phát triển toàn diện và an toàn nhất cho con yêu trong giai đoạn đầu đời. Vậy cụ thể loại thực phẩm này đem lại lợi ích dinh dưỡng tốt như thế nào? Hãy đồng hành cùng Kahami trong bài viết sau đây để tìm câu trả lời nha!

Hiểu đúng về thực phẩm hữu cơ

Tại Việt Nam, không ít người thường đánh đồng hai khái niệm “thực phẩm hữu cơ” và “thực phẩm sạch” là một. Tuy nhiên, trên thực tế chúng lại không giống nhau.

• Thực phẩm sạch là loại thực phẩm mà trong quá trình nuôi trồng, thu hoạch vẫn có sử dụng các hóa chất hỗ trợ tăng trưởng (như phân bón hóa học, thuốc trừ sâu,…) nhưng được kiểm soát với hàm lượng và nồng độ theo đúng quy trình và ở mức cho phép. Bên cạnh đó phải trải qua kiểm định an toàn cho người sử dụng.
• Thực phẩm hữu cơ (hay còn gọi là thực phẩm Organic, Organic Food) cũng mang những đặc trưng cơ bản của thực phẩm sạch là được nuôi dưỡng theo quy trình và kiểm định nghiêm ngặt về độ an toàn. Điểm khác biệt lớn nhất là trong quy trình sản xuất sẽ hoàn toàn không được sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào.

Thực phẩm hữu cơ rất đa dạng, không chỉ có rau củ quả hay trái cây tươi mà còn bao gồm nhiều loại khác như: thịt, cá, trứng, sữa, ngũ cốc,…

Thực phẩm hữu cơ giúp trẻ phát triển dinh dưỡng tốt như thế nào?

Giảm nguy cơ bị ảnh hưởng bởi hóa chất độc hại đến 94%

Tình trạng thực phẩm chứa hóa chất độc hại (như phân bón hóa học, chất kích thích tăng trưởng, thuốc trừ sâu,…) được bày bán tràn lan ngoài thị trường là một vấn đề nóng thường xuyên xuất hiện trên các phương tiện truyền thông và mặt báo. Nếu tiêu thụ phải loại thực phẩm này trong thời gian dài sẽ khó tránh nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dùng, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Thật vậy, theo nghiên cứu từ Học viện Nhi Khoa Mỹ, thuốc trừ sâu là một trong những nguyên nhân dẫn đến các bệnh như tự kỷ, trầm cảm, rối loạn hành động; đặc biệt là gây ung thư và suy giảm trí nhớ ở trẻ em.

May mắn thay, nếu khẩu phần ăn của bạn và gia đình được chế biến từ các thành phần, thực phẩm hữu cơ thì nguy cơ mắc bệnh do hóa chất tồn đọng trong thức ăn sẽ gần như được loại bỏ hoàn toàn. Cụ thể, theo một nghiên cứu của Trường Đại học Washington việc sử dụng thực phẩm hữu cơ sẽ giảm các nguy cơ tiềm tàng từ chất hóa học đến 94%, đồng thời cũng hạn chế khả năng bị dị ứng ở trẻ.

Cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng cao vượt trội

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhóm thực phẩm hữu cơ có hàm lượng dinh dưỡng vượt trội hơn hẳn so với nhóm thực phẩm được nuôi trồng theo phương pháp thông thường. Trong đó, Tạp chí dinh dưỡng Mỹ đã đưa ra những chỉ số so sánh vô cùng ấn tượng như sau:

• Canxi cao hơn 67%
• Sắt cao hơn 73 %
• Magie cao hơn 118%
• Phốt phát cao hơn 91%
• Potassium cao hơn 125%
• Kẽm cao hơn 60%
• Omega-3 cao gấp 5 lần (Đối với các loại thịt hữu cơ)

Xét về hàm lượng chất chống oxy hóa cũng vượt từ 20 – 80% so với thực phẩm thông thường (lấy từ nghiên cứu của trường Đại học Newcastle đối với từng loại nguyên liệu khác nhau). Ngoài ra, thực phẩm hữu cơ cũng chứa ít axit béo không tốt cho cơ thể.

Như vậy, nếu được xây dựng khẩu phần ăn hữu cơ hàng ngày thì rõ ràng hàm lượng dưỡng chất mà trẻ tiếp nhận được sẽ cao hơn nhiều. Từ đó giúp trẻ khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.

Giúp dễ hấp thu và cân bằng dinh dưỡng cho trẻ trong giai đoạn đầu đời

Dinh dưỡng trong giai đoạn đầu đời, đặc biệt là 2 năm đầu sẽ góp phần lớn trong sự phát triển thể chất, sức khỏe và trí tuệ của trẻ. Song song đó, đây cũng là giai đoạn trẻ dễ mắc các bệnh mãn tính như suy dinh dưỡng, béo phì, rối loạn chuyển hóa, tim mạch, huyết áp… Do đó, việc chăm sóc và bổ sung dinh dưỡng cho trẻ bằng thực phẩm hữu cơ sẽ góp phần hỗ trợ cân bằng các chất trong cơ thể cũng như giúp trẻ dễ dàng hấp thu và tiêu hóa hơn. Nhờ vậy trẻ được phát triển toàn diện về chiều cao, cân năng, trí tuệ và tăng khả năng đề kháng trước bệnh tật một cách hiệu quả.

Gợi ý thực phẩm hữu cơ tốt nhất dành cho trẻ

Với những lợi ích tuyệt vời mà thực phẩm hữu cơ đem lại như trên thì việc đầu tư loại thực phẩm này cho con quả là một sự lựa chọn đúng đắn và cực kỳ xứng đáng. Sau đây là những gợi ý sản phẩm hữu cơ đang rất được các mẹ ưa chuộng, dành cho trẻ trong giai đoạn đầu phát triển.

1. Bột ăn dặm gạo sữa Kahami

Bột ăn dặm gạo sữa FA Organic từ Đức, dành cho bé từ 4 tháng tuổi trở lên.

Thành phần gồm: Sữa bột, Bột gạo nguyên chất (39%), tinh bột thủy phân maltodextrine, vitamin B1.

Sản phẩm đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của bé trong giai đoạn ăn dặm, giúp phát triển thể chất, hệ tiêu hóa và não bộ tốt hơn. Bổ sung Vitamin B1 giúp bé ăn ngon miệng, tốt cho mắt và hệ tim mạch.

2. Nước mắm ăn dặm Kahami

Dành cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.

Nước mắm ăn dặm Kahami làm từ thành phần cá cơm và muối có xuất xứ từ Việt Nam giúp bổ sung thêm dưỡng chất cho bữa ăn hàng ngày của bé. Đồng thời nhằm kích thích vị giác cho bé ăn khỏe và ngon miệng hơn.

3. Bánh ăn dặm Kahami

Bánh ăn dặm FA Organic xuất xứ từ Bỉ, dành cho bé từ 9 tháng tuổi.

Sản phẩm với bảng thành phần đa dạng gồm: Bột mì nguyên cám, đường mía, dầu thực vật hướng dương, bột gạo, trứng, bột ca cao, sữa bột, vitamin B1,… giúp bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển của bé. Hương ca cao thơm ngon sẽ kích thích khứu giác lẫn vị giác của bé. Bên cạnh đó hỗ trợ bé tập ăn hiệu quả, làm quen dần với việc cầm nắm và quan sát.

Kahami là đơn vị uy tín chuyên cung cấp thực phẩm hữu cơ Organic nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch thuần tự nhiên, an toàn và tốt cho sức khỏe của mọi gia đình. Đặc biệt, Kahami còn là nhà phân phối các sản phẩm hữu cơ dành cho trẻ em như bột ăn dặm, bánh ăn dặm, nui ăn dặm,… xuất xứ từ nhiều nước trên thế giới với cam kết tiêu chuẩn an toàn và chất lượng đảm bảo. Liên hệ ngay để được tư vấn và đặt mua sản phẩm phù hợp nhất theo nhu cầu của bạn!